椒盐虾怎么弄（椒盐虾的正宗做法视频教程）

今天给各位分享椒盐虾怎么弄的知识，其中也会对椒盐虾的正宗做法视频教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、椒盐虾的做法介绍
• 2、椒盐虾的家常做法
• 3、椒盐虾需要放什么作料 椒盐虾怎么做脆脆的
• 4、椒盐虾的做法

椒盐虾的做法介绍

虾的做法是非常丰富多样的，日常生活中经常吃虾对我们的身体健康是非常有好处的，而且虾含有丰富的营养价值。那么日常生活中椒盐虾的做法是怎样的呢?

椒盐虾的做法

材料

虾，椒盐，蒜蓉。

姜末，干辣椒，鸡精。

做法

1.首先我们将虾清洗干净，然后用漏勺将其控干水分，这最好是提前几个小时洗好，然后滤掉水分。

2.虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。

3.锅中坐多一点油，烧7成热，倒入虾先爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。

4.然后将锅洗刷干净，加入适量的虾油，紧接着就可以将蒜蓉、姜末、干辣椒加入，不断地进行翻炒。

5.再倒入之前爆好的虾，翻动一会，撒入椒盐和鸡精，再翻动几下，立即出锅。以免虾肉太老。

白灼虾

材料

基围虾300g，蒜头3瓣，姜2块。

白酒50ml，油50ml，生抽15ml。

做法

1、虾买回来后用清水养30分钟左右，蒜头切成蒜茸，1块姜切成姜蓉，另1块姜切片。

2、换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可，倒30ml白酒下去，弄醉虾们。

3、然后要将虾的'胡须以及虾头前面扎人的尖尖部分都切掉，紧接着就可以将它们捞起待用。

4、锅里放入足够的清水，放入姜片，烧开。

5、倒入30ml白酒烧开，倒入虾虾们。

6、水再次烧开后持续沸腾约2分钟捞起。

7、另起锅下油烧热，下蒜蓉姜蓉，小火爆香，加生抽，搅匀盛起。

8、鲜甜美味的白灼虾制成，开饭。

椒盐虾的家常做法

虾的做法是非常丰富多样的，日常生活中经常吃虾对我们的身体健康是非常有好处的，而且虾含有丰富的营养价值。那么日常生活中椒盐虾的.做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。

椒盐虾的做法

材料

虾，椒盐，蒜蓉。

姜末，干辣椒，鸡精。

做法

1.首先我们将虾清洗干净，然后用漏勺将其控干水分，这最好是提前几个小时洗好，然后滤掉水分。

2.虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。

3.锅中坐多一点油，烧7成热，倒入虾先爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。

4.然后将锅洗刷干净，加入适量的虾油，紧接着就可以将蒜蓉、姜末、干辣椒加入，不断地进行翻炒。

5.再倒入之前爆好的虾，翻动一会，撒入椒盐和鸡精，再翻动几下，立即出锅。以免虾肉太老。

白灼虾

材料

基围虾300g，蒜头3瓣，姜2块。

白酒50ml，油50ml，生抽15ml。

做法

1、虾买回来后用清水养30分钟左右，蒜头切成蒜茸，1块姜切成姜蓉，另1块姜切片。

2、换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可，倒30ml白酒下去，弄醉虾们。

3、然后要将虾的胡须以及虾头前面扎人的尖尖部分都切掉，紧接着就可以将它们捞起待用。

4、锅里放入足够的清水，放入姜片，烧开。

5、倒入30ml白酒烧开，倒入虾虾们。

6、水再次烧开后持续沸腾约2分钟捞起。

7、另起锅下油烧热，下蒜蓉姜蓉，小火爆香，加生抽，搅匀盛起。

8、鲜甜美味的白灼虾制成，开饭。

椒盐虾需要放什么作料 椒盐虾怎么做脆脆的

椒盐虾是很受大家喜欢的美食，味道非常的美味，而且非常的香，那么椒盐虾需要放什么作料呢？椒盐虾怎么做脆脆的呢？一起来看看吧！

椒盐虾需要放什么作料

用料:虾 、椒盐 、彩椒 、洋葱 、蒜米、家庭常用调料

1.鲜虾去除虾线，减掉虾枪清洗干净后撒上一层薄薄的淀粉

2.把蒜切成蒜蓉，青红辣椒分别切成小圈

3.热锅，在倒入适量的植物油，等到油热了之后转成小火，放入蒜蓉

4.将蒜蓉炸至金黄色，在捞出来

5.锅中在倒入适量的油，油热至160度的时候在一个一个放入挂上淀粉的虾，炸至变色后捞出

6、烧热砂锅，炒香椒盐，放入蒜蓉和青红辣椒圈，在倒入炸好的虾翻炒均匀就可以了

小诀窍：

1、鲜虾一定要除虾线，处理掉虾枪，清洗后沥干水份，才能入锅油炸

2、炸蒜蓉的时候一定要用小火，如果火太大就很容易将蒜蓉弄糊掉

椒盐虾的热量

虾的热量很低，含有丰富的蛋白质，这道菜因为是油炸的，所以热量有点高。营养价值也非常的高，不过辣辣的红椒，配上脆脆的花生米，再来口虾，瞬间觉得味蕾被满足。虾的非常的好消化，并且含有丰富的磷、钙，对小孩孕妇有补益功效以下我为大家整理了虾的做法我们一起来学习一下吧!

椒盐虾营养价值

海虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

椒盐虾的做法

椒盐虾的做法：

1、虾洗洗我们来挑虾肠。用一条牙签就可以了，不用开背，第二节，第三节挑就可以了。

2、弄干净的虾用一勺料酒，少许盐腌十分钟。

3、腌制同时我们切辣椒，切下小部分切碎，别太碎！要有型。小方块。

4、蒜切细一点。尽量细。

5、腌好的虾把料酒倒掉，放生粉进去，让它们都裹上生粉，多少按你喜欢来，这还太影响的。

6、油多！虾一个一个放下去。

7、炸到变色，想脆一点就小火再来一会儿，不过要小火，起锅。

8、锅留少许油！放蒜炒香。

9、然后下洋葱！

10、洋葱翻两下就好，紧接着下辣椒也是翻动两下。

11、下虾，翻一下。让虾裹裹味儿。

12、然后椒盐上，他有咸味的，味精也有，就可以装盘了。

椒盐虾怎么弄的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于椒盐虾的正宗做法视频教程、椒盐虾怎么弄的信息别忘了在本站进行查找喔。