饭团怎么弄（饭团怎么弄熟）

本篇文章给大家谈谈饭团怎么弄，以及饭团怎么弄熟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、最简单的饭团做法 饭团怎么做
• 2、饭团怎么做简单好吃 饭团的做法大全
• 3、饭团的做法
• 4、饭团怎样做
• 5、最简单的饭团做法家常
• 6、饭团的制作方法

最简单的饭团做法 饭团怎么做

1、食材准备：米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片；

2、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。

3、将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平，中间再放入材料。将饭往中心包起，成为一个圆球状。

4、左手稍微曲起，左手弯成山状，开始将饭团稍加压挤呈三角形状。

5、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起，米饭变成平面。

6、将成型的饭团放在盘子上，再将双手弄湿搓上少许盐。

7、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。

8、将饭团放在海苔中，再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。

9、饭团上放着与内馅相同材料，易于辨别。

饭团怎么做简单好吃 饭团的做法大全

饭团，听起来非常简单，但是想要做的好吃也是需要技巧和方法的。饭团怎么做简单好吃？接下来，跟着我一起来了解吧。

饭团怎么做简单好吃 做法一

食材准备：

米饭400克，油条10克，卤蛋半个，酸菜15克，箩卜干10克，肉松10克，熟白芝麻2克，耐热塑胶袋2个

制作步骤：

1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200克饭，

2.以竹签串起即成。

做法二

食材准备：

米饭240克，蛋黄沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10数粒，肉松5克，海苔沫2克，鲑香松2克，海苔香松2克，竹签数支

制作步骤：

1.饭分成8份，每份30克，搓成圆形。

2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。

做法三

食材准备：

热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量

制作步骤：

1、把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。

2、取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。

3、取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可

注意事项：

饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。

做法四

食材准备：

米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片

制作步骤：

1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。

2、将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平，中间再放入材料。将饭往中心包起，成为一个圆球状。

3、左手稍微曲起，左手弯成山状，开始将饭团稍加压挤呈三角形状。

4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起，米饭变成平面。

5、将成型的饭团放在盘子上，再将双手弄湿搓上少许盐。

6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。

7、将饭团放在海苔中，再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。

8、饭团上放着与内馅相同材料，易于辨别。

饭团怎么吃

饭团直接食用：饭团可以直接食用或是稍稍加热后再食用。

饭团也可以点上芝麻食用，味道更好更香。

饭团的禁忌人群

由于饭团通常以冷饭团的形式食用，搭配上生鱼片等，肠胃不好的人要注意不要一次大量食用饭团。

饭团的做法

平底锅加油烧热，放入捏好的饭团，用中火煎至定型，两面都刷上照烧汁、放上白芝麻、再放海苔丝，煎到酱汁和海苔都定型即可。

把所有的青菜,紫甘蓝,胡萝卜,西兰花切细,放入米饭盆中。

加入调料,盐,牛肉粉,香油,如果吃芝麻也可以放一些,拌均匀。

大米放入电饭煲内胆甄锅内,用流水淘洗干净备用。用电饭锅专用量杯,在电饭锅里量入大米,放入适量水份,煮出米饭。

饭团怎样做

做好五谷米饭（可加红豆，绿豆，黑米，小米可用一种或几种），炒好蛋，香肠粒，虾仁粒，胡萝卜粒，甜玉米粒（加一种或多种），和米炒在一起，像炒饭，可加盐调味，备好后

保鲜膜一张，勺子取米饭放入，包紧，拧一下，再打开。就好了。

饭团串

材料：

米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支

做法：

1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。

2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。

传统饭团

材料：

米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，箩卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个

做法：

1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。

2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。

3.以竹签串起即成。

日式饭团的做法（摘自时尚健康）

基本制作方法：

材料——大米1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，盐20克，味精10克

制作方法——国内加水煮沸，加入糖、盐、味精，凉后放入醋精，即成糖醋水。再将大米洗净，浸泡两小时后，滤去水分，放入沸水锅内煮，待水烧干时即用文火焖熟，然后倒入盆中。加入糖醋水搅匀，盖上湿纱布备用。

三文鱼饭团：

材料——三文鱼200克，紫菜1张，海带50克。饭团米1000克。

制作方法——将紫菜和海带煮熟，与米饭混合在一起。三文鱼肉做馅，再用混合好的米包成饭团。

最简单的饭团做法家常

食材明细

主料：糯米6把

辅料：玉米粒适量、胡萝卜1小根、榨菜一包

做法步骤：

1、把玉米粒，胡萝卜丁和榨菜丁炒熟备用（我是前一天晚上炒好的，你要是早上比平常早起十几分钟，就不用前一天晚上炒好了），

2糯米洗干净，泡一晚上。

3、早上起床，把浸泡了一晚上的糯米放到蒸笼上，下面放热水，这样蒸的快，大概蒸15分钟左右就好了。（蒸上糯米后，你就可以去洗脸刷牙，所有事干好，就差不多好了）

4、准备好用物，要开始包了哦。

5、2勺糯米饭平铺于铺好的保鲜膜上，用勺子压平。

6、把准备好的菜平铺在上面，上面在撒点肉松（有黄瓜的，切成丝放一点，咬一口齿留清香呀，嘿嘿）。

7、最后一卷，双手轻轻加压，就OK了。

8、接下来再做两个。

9、加一包牛奶，就可以上班去了，在路上吃，节约时间吧。

小窍门

1、饭团里加的东菜菜可以根据自己的喜好，爱吃什么加什么，百搭的哦

2、加的菜不要太多，薄薄铺一层就好了，太多了卷不起来

3、要是有包寿司的竹帘卷的效果更好

饭团的制作方法

饭团的制作方法

饭团怎么做？每当米饭吃不完又不想浪费的时候，就可以把它做成饭团，这样既节约，又可以品尝到不一样的米饭吃法，一举两得的事情。想知道饭团的做法以及糯米饭团的做法吗？那就一起来看看吧。

方法一

材料

热米饭，芝麻，海苔，腌梅子，盐少许，水少许。

做法

1.热米饭一饭勺摊开，洒上芝麻海苔碎拌匀，里面放上一枚腌梅子。

2.手上撒少许盐和少许水，把拌好的米饭团成圆形，也可以做成三角形。

3.在外面裹上一条海苔，也可以不裹。小诀窍米饭里的拌料也可以随意，最简单的就是什么也不拌，就洒点盐就行了!

方法二

材料

米饭，海苔片。

配料

奶酪1片，火腿，黄瓜(也可以选用榨菜蟹柳等)。

做法

1.火腿、黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。

2.把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。

3.取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。

4.把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块。

5.海苔片剪成小片放在盘子上，将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。

方法三

材料

糯米饭，玫瑰花瓣，红豆沙，百合，熟莲子，红枣，糖桂花。

做法

1、 把熟莲子切碎丁，红枣去核切小粒。

2、 红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅。

3、 糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团，将百合切碎粘在饭团外，上屉蒸两分钟。

4、 玫瑰花瓣剪成细丝，将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可。

方法四

材料

米饭150克，小西红柿50克，小黄瓜数片，海草30克，肉松20克，墨鱼仔20克，紫菜1/4片。

做法

1、将米饭包入适量的肉松，捏成卡通形象造型。

2、海苔剪成卡通造型所需的形状。

3、在饭团上装饰上剪好的海苔。

4、把其他材料一起装进饭盒即可。

方法五

材料

黑、白芝麻，菠菜，培根肉。

做法

1.将黑、白芝麻放入锅中，以小火乾炒至香味溢出。

2.菠菜洗净，放入滚水中烫约15秒后，迅速捞起泡入冰开水中 再捞起挤去水份并切碎，并加入少许盐、香油，拌匀。

3.将米饭、菠菜碎、黑白芝麻、盐，放入盆中混合均匀，即为芝麻菠菜饭。

方法六

材料

鲜虾仁、胡萝卜、海苔、米饭。

调料

烤肉料、盐、鸡精。

做法

1.虾仁洗净去肠泥，剁成虾蓉，加入烤肉料拌均，腌制10分钟。

2.胡萝卜用磨蓉器磨成蓉，海苔剪碎。

3.将胡萝卜蓉、碎海苔与腌制好的虾蓉混合，加入盐和鸡精拌均。

4.加入米饭拌均，整成鹅卵型。

烤箱提前预热，175度加热风循环功能，8分钟。烤好后在饭团上裹一条海苔即可。

方法七

配料

糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量。

做法

1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的`水烧开，将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;

2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里，带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;

3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻，将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。

注意事项

1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足，以防烧干;

2、玉米粒事先已经蒸熟了，筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸。

方法八

用料

小金瓜一个，糯米一碗，葡萄干、果脯适量、白糖适量。

制作步骤

1、南瓜一分两半，用小刀斜着插入左一刀右一刀，不断做w形直到一圈相连。

2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。

3、将糯米提前洗净泡上几个小时。

4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。

5、放入白糖拌匀，放入葡萄干和果脯。

6、蒸锅里放够足量的水，将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。

方法九

材料

南瓜、糯米、枣、枸杞、葡萄干、蓝莓、蔓越莓干。

制作步骤

1、糯米加清水50g，开水上锅蒸熟。

2、稍凉后加入果干，充分拌匀。

3、将拌好的糯米饭填入南瓜盅。

4、开水上锅，大火蒸8分钟即可。

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