本篇文章给大家谈谈幼儿挑食怎么办，以及幼儿挑食怎么办教资面试对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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幼儿教师如何应对幼儿挑食
首先，幼儿教师应耐心劝导挑食的小朋友注意多种食材的营养搭配，只有平衡饮食才能成为聪明的小伙伴哦。
孩子的食欲与用餐氛围有很大关系，因此在饭前教师可营造良好的就餐氛围，增强幼儿的食欲。
教师可积极鼓励孩子们加入到餐饮环节，例如可让孩子们做一些简单的食材准备工作，通过融入到该环节，让孩子对用餐增加兴趣度。
注意环境对食欲的影响，教师应积极为幼儿们打造干净舒适的用餐环境，刺激幼儿的食欲。
校方要注重幼儿餐饮制作单位烹饪水平的提升，要做出健康的、色香味俱全的饮食，帮助纠正幼儿的挑食问题。
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另外，老师应积极与有挑食问题的幼儿家长进行沟通，号召家长朋友以身作则，并做好幼儿用餐的监督工作，合力改善幼儿的挑食现象。
“挑食”问题是在幼儿群体中比较常见的不良现象，挑食不但会造成幼儿的身体出现贫血等问题，还容易影响智力发育，因此教师和家长们都需积极帮孩子纠正挑食问题。
对挑食的孩子如何解决挑食问题？
01 关于孩子挑食，你应该知道这4点：
我曾听一个妈妈说，她儿子有一段时间吃东西让她很头疼。原来孩子一直喜欢吃的东西，从某天开始，就一口都不肯吃。
关于孩子饮食行为发展，我觉得有4点父母必须要了解。
第一点：
很多孩子在3岁左右，变得特别挑食。这其实是一种很正常的现象。这种现象发生的生理原因，是孩子身体生长的速度开始减缓，对食物的需求就会下
降。主要表现就是食欲下降。
第二点：
很多孩子在两岁以后会越来越有自主性，在吃东西上面，他们也会越来越“不听话”。很多孩子会更倾向吃原来已经吃过的、
熟悉的东西，尤其是当他们的抚养者不在身边，或者去不熟悉的地方吃东西的时候。这是进化中的一种自我保护心理机制。
当父母不在身边的时候，孩子选择自己熟悉的东西吃，会避免掉很多危险。挑食的情况一般会持续一段时间，不同孩子挑食的时间长度不同。
第三点：
孩子和成人一样，需要丰富的食物。怎样鼓励孩子吃丰富的食物呢？最好的办法是小量、反复地给孩子提供某一种新食物。有一个研究让从没吃过豆腐
的孩子尝试吃豆腐。大概反复、少量吃上8-15次，孩子会开始主动愿意吃豆腐。但是对豆腐的烹饪法有自己的偏好。那些更多吃甜食的孩子，喜欢甜
的豆腐；更多吃清淡味道食物的孩子，喜欢不放调料的豆腐。孩子的基本口味偏好可以通过训练养成。如果你希望孩子少吃甜食，平时饮食中需要注意
减少食物的甜度。
第四点：
吃饭时的感受，也对孩子饮食习惯有很大影响。有些父母总是担心孩子不好好吃东西，孩子吃饭就变成了一家人的压力。有些父母会恐吓孩子吃，
有些父母会强迫孩子吃。这种做法会让孩子更加反感这种食物——食物和压力联系在了一起。还有一些父母会尝试“贿赂”孩子。有父母会对孩子
说：“你只要吃完蔬菜，我就让你吃蛋糕。“这种方法对吗？
很遗憾，不对。
这种方法只会让孩子越来越不喜欢吃蔬菜，却越来越喜欢吃蛋糕。
02怎样可以鼓励孩子主动吃得更营养？
这里有6点小建议。
尽量给孩子提供营养丰富、口味多变的餐食。
如果在小时候，孩子总是吃到甜食，或者垃圾食品，他们会越来越喜欢吃这些东西。其实这个也比较好理解，成人也很喜欢吃“小时候的味道”，
“家乡的味道”。小时候味觉会根植到一个人记忆深处。对孩子来说，早期味觉经验对他们饮食习惯影响很大。
每餐饭定时，每顿饭之间给孩子提供一定量的零食。
有些父母认为，孩子只要吃饱了饭就不会吃零食。其实这种认识也可能导致孩子营养不良。儿童的胃比较小，他们很难每顿饭吃到足够饱，能够支撑到
下一顿饭。加上如果儿童活动量比较大，他们很可能在两顿饭之间就觉得饿了。所以可以在两顿饭之间给孩子提供一些零食，这些零食也能补充孩子的
营养。
给孩子吃饭的时候，每一种菜先给他们少量（他们很可能吃了以后，会主动要求再吃一点的量）
如果一次给孩子的食物太多，他们很可能先在情绪上就抵触。就像有时成人会说：那么多吃的，我看着就饱了。如果吃饭已经变成一件不愉快的事情，
一个压力事件，孩子心理对食物的负担会更重。有些孩子可能会一口都不吃。所以，如果将菜分给孩子，一次不要给太多。
如果想让孩子尝试他没吃过的东西，最好在一餐饭刚开始吃的时候就给他。
刚开始吃饭的时候，孩子还比较饿，更容易接受口味不熟悉的食物。一次不要给太多，也不要强迫他吃了第一次就会喜欢，可以通过好几顿饭渐渐习
惯。如果你想让孩子吃他从没吃过的东西，最好也能让孩子看见你是喜欢吃这些食物的。如果孩子这次拒绝吃，也不用生气，可以换一顿饭再提供这个
食物。孩子对这种食物越熟悉，他会越愿意接受。其实成人饮食习惯形成规律也一样，你会发现本来不能吃辣椒的人，如果长期在四川、湖南等地生
活，他们就会越来越能吃辣的东西。
吃饭时段保持轻松愉快，家人最好能在这个时间段进行轻松的聊天。
愉快而轻松的吃饭环境，会帮助孩子发展出对食物的正面情绪。正面情绪能帮助孩子更好的接受各种各样的食物。
千万别把食物当成某种奖励。
尽量不要给孩子定理这样的规矩——你必须要吃完你的饭，才可以吃零食。这句话在暗示孩子两点，
第一，不管你饿不饿都必须要吃饭；
第二，零食是正餐的一部分。
吃饭是人类的天性，即便是小孩子，都不会让自己太饿。但是健康的饮食习惯需要特别培养。如果不希望孩子未来过度肥胖，或者因为营养不良影响了
身高、智力、认知能力等发育，一定要注意从小培养孩子良好的饮食习惯，给他们提供一个好的用餐环境。
再提醒一点，尽量不要一边吃饭一边看电视，父母也尽量不要看手机。用餐时间往往是一家人重要的团聚时间，建议一家人最好能够在这个时间聊聊天。
孩子挑食怎么办？
对付挑食十大原则
对孩子挑食行为的矫正，是个说来不难，做起来却极为复杂、琐碎的事。幸好，其中还有些原则可以遵循。
常带孩子到超市或菜市场采购食品。让他对食品产生兴趣，这会促使孩子勇于对新食物进行多次尝试。
不买你不希望孩子吃的食物。不要老想着把冰箱填满，如果要填，也要放你希望孩子吃的东西。不要让孩子随手就能拿到那些垃圾食品。
避免分散注意力。我们不要在吃饭时看电视、讲故事，要在固定场所让孩子把注意力集中在进餐上，而不是游戏或其他的玩乐中。
家长要让孩子体验饥饿，而后获得饱腹感。一般要求两餐的间隔时间是2个半小时到3个小时，在这期间，一定要限制零食或高热量的东西。
多做口腔训练。现在我们吃的东西太细，这会使口腔缺乏运动，对很多食物产生触觉防御，造成儿童偏食。通过口腔的运动则可以消除这种不良现象。
每一种新食物喂20次以上。克服对新食物的恐惧，需要早早引入，从4-6个月开始，循序渐进，并保证一定的喂食次数。新食物添加通常要15次以上，但对独生子女来说，还要更多，比如20次。
喜欢的和不喜欢的食物掺着喂。把孩子不喜欢的东西和喜欢的东西放在一起，循序渐进地喂。开始时，以孩子喜欢的东西为主，不让他感觉到吃的食物当中，有他不喜欢的，慢慢再把他不喜欢的食物加量，使他耐受。
做孩子的榜样。家长吃什么，通常孩子就会跟着吃什么。有些人说，孩子在幼儿园吃得很好，为什么一回来就不好好吃了？其实，这是榜样的力量还不够。除了妈妈的示范之外，包括电视、广告对儿童的进食也有相当的影响。
鼓励用食物玩游戏。比如，用趣味名称称呼食品，或者是做成各种形状，这能激发他们对食品的兴趣，这尤其对那些对什么都感兴趣，就是对食物不感兴趣的孩子有效。因为当你把食物做成小白兔、小猴子时，会让他感到这也是个玩具，进而产生兴趣。
进餐时间要保证在25分钟以下。这跟儿童的注意力、饮食习惯、行为都有一定关系。一般来说，家长可以等15分钟，如果他还是不吃，就把菜拿走。如果他想要吃了，就从此刻开始计时，限制在25分钟左右，过了这个时间，即使吃不完，家长也要把饭拿走。因为两三岁孩子集中注意力的时间是有限的，他不可能在一个多小时里把心都用在吃上。提前把饭菜挪开，或许他在吃下一餐时，反而有胃口了。
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