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春节的脚步越来越近了
年味也越来也浓了
羊小咩怎么找到特约商家你闻到了吗？
走近点.. ...
小编带你领略大高埗的那些年味儿。
带着鼓鼓钱包欢欢喜喜回家过年的我们
记唔记得细时候阿妈带我地去扫年货~
01
煎堆
煎堆又叫麻团、珍袋。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。
02
糖环
糖环有悠久的历史，是过年时必备的一种粉果。糖环大概是最为美观吸引眼球的，寓意一家人环环相扣，生生不息之意，因此深受大众青睐。
03
油角
东莞人过年要炸油角，取“起镬”意头，是为求来年的日子也像那只油镬似的油油润润、富富足足。
04
米饼
米饼松脆、甘甜，是东莞的传统美食。据传统习惯，一般都在秋、冬季制作，过年时品尝。密封后放于阴凉处储藏，可长久储存。
05
蛋卷
逢年过节，“道滘蛋卷”成了必不可少的送礼佳品。
06
冬瓜条
冬瓜条是常见的年货零食，每当过年时，许多阿婆师奶都会用冬瓜条当零食，象征「甜蜜圆满」的寓意。
07
鱼笼
分甜跟咸两种口味的，可以直接吃，也可以切片蒸软之后吃，用油煎至两面金黄后吃也可。
08
松糕
年二十五炊松糕，祈求来年高升。松糕亦用糯米粉做，将糖粉和入糯粉中，栖入松糕格内。到一半时，放人花生米与糖粉。然后再栖满糯粉，蒸熟。
09
麻葛
东莞老小吃。听说是以前的阿嬷做炒米饼时，小朋友们贪食心焦。阿嬷就将米粉分出来一点，加上糖浆、花生搓匀，再整成点心，割开一块一块分给小朋友吃，分散他们的注意力，所以就被叫做“嬷割”。因“嬷割”声不好听，又改名叫做“麻葛”。
10
咸丸
咸丸是东莞人在冬至、除夕、元宵必备小吃，表示合家团圆之意。在寒冷的夜晚，用鸡、排骨、瘦肉、蚝豉、鱿鱼、瑶柱、虾米、冬菇熬成一锅分量十足的浓汤，把搓成手指粗细的糯米条掰成小块投入汤锅中，待滚之时放进大白菜丝煮熟即可。
家家户户必备既糖果盒！有冇好眼熟列~
一般放瓜子、糖莲子、糖瓜条、糖椰角、糖椰片、糖木瓜等各种各样的糖果。
看完这些
小编倒是有点想家了呢
看到这的你也一样吧
毕竟，最大的年味儿是年夜饭的味道。
年关将至，除了上面那些年味儿，你还记得哪些？
其实我们大高埗还有很多很多的年味，小编以后慢慢道来。
您点一个
小编工资涨五毛！
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