螃蟹吃不完怎么保存才新鲜（螃蟹吃不完怎么放冰箱）

本篇文章给大家谈谈螃蟹吃不完怎么保存才新鲜，以及螃蟹吃不完怎么放冰箱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、螃蟹怎么保存才新鲜？
2、吃不完的螃蟹怎么保存
3、吃不完的螃蟹怎么保存才好呢？
4、家里有螃蟹吃不完，怎样保存呢。
5、螃蟹吃不完怎么保存

螃蟹怎么保存才新鲜？

1、低温保存：生命力强的螃蟹，最好绑起来减少其体力消耗，挨个放在冰箱冷藏，取一个干净的毛巾浸湿后平铺在螃蟹身上，能保存两到三天不死亡、变质。

2、塑料盆/桶加水活养：找30-50公分高的塑料桶/盆，确保内壁光滑、以免溜走，倒入大约螃蟹身高一半的水保湿即可。

大闸蟹自身就携带有大量的菌类、寄生虫，在死后失去了免疫能力，体内的菌类会大量的繁殖，消耗掉大闸蟹体内的蛋白质，产生毒素，这样的大闸蟹不适合食用，以免食物中毒。

扩展资料：

注意事项：锋雹

1、蟹要现蒸现吃，不要存放：吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

2、蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃：河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外银谈帆壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。

3、蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃：蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污侍悉泥。

参考资料来源：百度百科-螃蟹

参考资料来源：百度百科-低温保活法

吃不完的螃蟹怎么保存

螃蟹是我们生活中常戚兆见的一种食材，螃蟹味道鲜美，营养丰富，很多人都喜欢吃。有时候螃蟹买多了，就会出现吃不完的情况。那么吃不完的螃蟹怎么保存呢？

1、放到冰箱恒温层保存：买回来已经煮熟了的螃蟹，若是没有当时就吃完，可以将它放到冰箱的恒温层来低温非冰冻保存。这种保存方式的好处是会最大限度的保存住螃蟹的味道和口感，吃螃蟹的风味儿不会改变太多。

2、放到冰箱冷冻层来保存：将未吃完的已经煮熟的螃蟹放到冷冻层中来保存，可以更长的保存住螃蟹的味道和口感，但是冷冻过的肉的鲜味儿已经不如刚开始新鲜的时候了。

3、制作成蟹肉保存：将螃蟹的蟹肉完整的剔出来，放到保温袋或者保温盒当中密封住，返仔局再放到冰箱的冷冻层来保存，可以将螃蟹肉的风味儿完好如初的保存很长时间，半年之内都不会变质。

以上就是吃不完的螃蟹怎么保存的介漏让绍了，希望对你有帮助。

吃不完的螃蟹怎么保存才好呢？

1、用冰箱保存

选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜里，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。此方法适合保存能在三天左右的时间吃完的螃蟹。

2、放入缸/坛保存

买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的判猜营养，蟹肚即壮实丰满，重复明显增加，吃起来肥鲜香美。

2、塑料桶/盆保存

准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹放入其中，不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿，不能把蟹全部埋住，如果水太深，螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

扩展资料:

1、在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心；

2、蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时，先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下，且不浪费；

3、蟹易动风，故不易冷食；另外死蟹不要食用。

参考余冲液资料来源:人民网一螃蟹不是谁都能吃秋季健康竖物吃蟹终极法则

家里有螃蟹吃不完，怎样保存呢。

1、用冰箱保存螃蟹。冰箱保存的话，千万不要铅则冷冻，冷冻的话会影响螃蟹的鲜度，放在冰箱的保鲜室里旁扒，温度保持在10度左右。可以把螃蟹捆好，放在塑料袋里。

2、保鲜膜保存。可以把螃蟹用保鲜膜套起来，然后放入阴凉通风的地方，这样保存的时间比较短，应该尽快食用。

3、使用塑料盆保存。把螃蟹放在塑料盆子里面，少倒一些水，再洒一些盐，螃蟹不要叠加。放在阴凉的地方。

4、用浴缸保存。可以先用浴缸保存螃蟹，浴缸四周是光滑的，螃蟹很难爬运激昌出来，浴缸的水不要有太多，保证螃蟹呼吸。

5、也可以采用“干放”的方法。可以准备湿乎乎的水草，把螃蟹绑好之后放进去，但是保存时间短。

6、捆绑好的螃蟹可以放在比较冷的室外。如果室内温度过高，可以放在阴冷的室外，但是温度不要过低，例如把螃蟹放入荷花池。

7、泡沫箱子保存。可以准备一个泡沫箱子，把螃蟹捆好之后，放在箱子里面，然后放入冰箱保鲜室。