新鲜大虾怎么做好吃法（鲜大虾的吃法）

本篇文章给大家谈谈新鲜大虾怎么做好吃法，以及鲜大虾的吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、新鲜虾怎么做好吃
• 2、新鲜活虾的做法大全(新鲜的大虾怎么做好吃)
• 3、新鲜的虾怎么做好吃？

新鲜虾怎么做好吃

1.挑选鲜虾要大小均匀，否则会因为火候不匀导致口感不一，有的过老，有的还没熟透。

2.明虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾的背部第二节处挑出沙线。虾线是虾的肠胃，不挑出来会牙碜，吃起来影响口感。

3.炒锅坐水烧开，放入3大勺料酒，再把切好的姜片放进去，烧开煮一下。加入料酒和姜片可以给鲜虾去腥。

4.锅里的水再次沸腾后，把处理好的明虾放进去，搅拌一下，让虾，受热均匀，等待开锅，焯烫至熟。

5.焯茄扒首烫鲜虾的时颤数候调个碗汁，取一个小碗放入此清生抽3勺，陈醋2勺，香油1小勺，蒜末适量，姜末适量，盐少许，搅拌均匀就可以了。

5.焯烫鲜虾的时候调个碗汁，取一个小碗放入生抽3勺，陈醋2勺，香油1小勺，蒜末适量，姜末适量，盐少许，搅拌均匀就可以了。

新鲜活虾的做法大全(新鲜的大虾怎么做好吃)

1、鲜虾怎么吃。

2、新鲜活虾的做法大全家常。

3、新鲜活虾的做法大全小孩吃。

4、活鲜虾的家常做法大全。

1.白灼虾，食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺，做法：锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开，水烧开后放入处理好唯虚的（剪去须脚，挑去虾线）虾，虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。

2.将虾捞出沥净指洞燃水，准备好喜爱的调味料蘸来食即可。

3. 红酒洋葱烩虾，做法：将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。

4.洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。

5.黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。

6.最好用黄油做，味道会比较香，将虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。颤祥

7.同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝。

8.翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明。

9.放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入（不要直接倒在菜上）一大勺、约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。

10. 油焖虾，食材：虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜，做法：虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可，锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色，虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味，然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可，然后摆盘就可以吃啦。

新鲜的虾怎么做好吃？

鲜虾做法可以先把鲜虾去除虾线和胡须，然后准备好配迹游料，之后把鲜虾和淀粉搅拌均匀，放到锅里面煎至两面金黄，再放入配料翻炒，炒到入味即可出锅食用。

主料：新鲜河虾适量、洋葱半个、姜末5克改州乎、小葱核悉10克。

辅料：淀粉10克、食用油55ml、麻椒5克、干辣椒20克、香辣酱5克。

具体做法步骤如下：

一、准备新鲜河虾去虾线、去须。

二、再准备洋葱半个切片、姜末5g、小葱10g切段。

三、将收拾好的河虾倒入碗中，加入淀粉10g搅拌均匀。

四、起锅烧油,倒入食用油50ml，放入虾煎至两面金黄。

五、另起锅烧油，加入食用油5ml、麻椒5g、干辣椒20g，倒入姜末，大火爆香，再加入香辣酱5g翻炒均匀，倒入洋葱翻炒均匀，再倒入虾、小葱、盐2g，翻炒均匀。

六、出锅装盘,即可食用。

注意事项

虾当中是富含镁元素的，镁对心脏的活动是有很好的调节作用的，可以保护心血管，可以减少血液当中的胆固醇含量，防止出现动脉硬化。它对高血压的预防也有一定的作用。

新鲜大虾怎么做好吃法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鲜大虾的吃法、新鲜大虾怎么做好吃法的信息别忘了在本站进行查找喔。