本篇文章给大家谈谈端午节粽子怎么编,以及端午节粽子怎么编视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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端午节包粽子的过程详细
端午节包粽子的过程详细如下:
食材:腊肉100g、紫糯米250g、糯米1500g
调料:食盐适量、花生适量、粽叶适量。
具体步骤:
1、将黑糯米洗净。
2、将糯米洗净。
3、将腊肉洗净,切丁备用。
4、将棕叶和粽叶洗净,棕叶过水焯焯备用。
5、将黑糯米悄绝,糯米,花生,加少许盐启友姿拌均。
6、将粽叶卷成卷。
7、装入适量的糯米,稍稍压紧,放少许的腊肉粒裹好。
8、用棕叶套好。
9、告御依次包好,成品如下:
端午节粽子的详细做法 怎样包端午节粽子
1、食材:圆糯米1000克巧派拦、咸蛋黄一包、紫薯300克、小枣100克、葡萄干50克。
2、紫薯提前蒸熟碾成泥,糯米提前泡5个小时左右。
3、将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。
4、粽子叶放入锅里煮一煮。
5、粽子叶的两端用剪刀剪掉,包的时候比较窄的粽子叶需要两片一起包;将粽子叶从叶尖的一端裹成漏斗形,装入一部分糯米,加入适量小枣和葡萄干,放入紫薯咸蛋黄球,然后再装入糯米、小枣、葡萄干孝胡。
6、填满压紧,然后粽子叶从一端包过来,充分包住一个角。
7、另一个角也包裹好,剩下的粽子叶长度顺着两个角缠绕,充分包裹,形成三角形。羡宴
8、用线缠好;放入高压锅里,水没过粽子,煮一个小时左右,水开后改为中小火煮。也可以用电压力锅煮,或者普通锅煮,普通锅煮的话建议煮两个小时左右。
过端午节怎么包粽子 端午节包粽子的六个步骤
1、挑返物取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。
2、加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,使底部更加充盈。
3、加入一块腌好的五花肉,也用汤匙稍微按压一下。
4、再次加入糯米,用汤匙压实,使之与漏斗口齐平。不能加太少,以免粽子看上去干瘪;也不能加太多,以免粽子在煮的过程中伏如散架。
5、将上端的粽叶压下来,盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用绳子捆住粽子。整个过程都要用手压住,一不小心糯米就缺世启会漏出来,完成。
如何手工编织小粽子
导语:粽子一般是用绿色的芦苇也包成,粽子粘而糯,入口细腻,造型漂亮可爱,很受人们喜欢。农历五月初五是中国传统的端午节,虽然中国人一直有吃粽子的习俗,但甜粽子糖多热量大、咸粽子油多脂肪高,又让人们对此敬而远之。
如何手工编织小粽子
需要准备的材料:
一根铁针,毛线。
具体的操作步骤教程:
接下来继续正常锁针,一圈25针为1层,继续钩出4层。形成一个小的长方向小口袋。
接下来换成土黄色线开始编织灶枯,继续有钩针续正常锁针,一圈25针为1层。然后换成绿色线开始编织,继续有钩针续正常锁针,一圈25针为1层。黄色线和绿色线循环按此方法再编织3层。接下来,换成土黄色线开始编织,继续有钩针续正常锁针,一圈25针为1层。
然后换成绿色线开始编织,继续有钩针续正常锁针,一圈25针为1层。接下继续用绿色线正常锁针2层。
将绿色线钩织到与底边对应的'中心部位,按照与底边形成的对角线折好后紧锁成重叠处完成1层。
用白隐行洞带罩色线在粽子中间部位扎好打一个蝴蝶结,然后装上挂件挂钩,这样可爱精致的粽子终于编织完成了。
端午粽子的制作过程
粽子的营养价值非常高,适量食用对身体有极大改善,因此受到了诸多人的喜爱。正宗粽子的做法很简单,取适量的芦叶,清洗干净后蒸煮半小时,糯米、花生豆等沥水后放入水中浸泡一晚上,第二天包就可以了,味道会非常鲜美。
正宗粽子的做法一、
1.采好芦叶,市场上也有售,开水焯一下,头尾剪去少许
2.将糯米洗净浸泡半小时左右,再沥去水分,如果加赤豆花生之类,要提前8小时浸泡,沥干水分与糯米混合即可。(我赶做菜谱没有加这些,我自己也喜欢吃纯糯米粽,有芦叶的清香。)
3.一次取3~4张芦叶,少许重叠并排放好,卷成圆锥状,左手持芦叶右手卷
4.倒满糯米,用手轻轻敲打,让米尽量装实
5.这时搭唤穗要注意手法:换作右手拿粽体,左手的中指和无名指的叉口轻轻托在椎体中下部,右手将椎体以外的芦叶盖上
6.从外侧往下轻轻的折一圈,按紧
7.取一根约三十厘米长的绳子捆起来,系紧
8.逐个做好
9.放入电饭锅加入没过粽子1厘米的水,第一开稍有沸腾就断电焖10分钟,之后再烧两开每开都要炖10分钟左右。最后焖一小时左右就可以吃了。
小贴士
1.芦叶焯水是为了软化增加韧度,否则非常容易坏,但是时间不能长会失去芦叶的链贺清香。
2.包的馅儿可以灵活改变,可以放花生、枣子,也可以做咸味儿的:香肠的腊肉的都可以。
3.第一开不能大火炖,否则要胀包。
4.吃时蘸点白糖或者蜂蜜非常不错哟!
正宗粽子的做法二
1.粽叶适量。前一天用水泡软(或直接放锅里煮半小时)后冼净备用
2.糯米冼净沥干。
3.选肥瘦均匀的猪肉,最好是五花肉切长条后,用知卜老抽,白糖少量腌制一天后备用。
4.糯米倒入一勺老抽,加入半勺白糖,少量味精后拌匀。
5.取2张粽叶正面重叠。
6.粽叶尾部向前折。右手大拇指处直接向里折
7.用左手托住粽叶一头,右手展开成锥形。
8.左手托住,右手放入糯米并压实。
9.然后裹入猪肉。
10.再放一把糯米,盖住猪肉并压实,
11.把粽叶卷过并盖住糯米。
12.用左手微微用力握紧,右手向下压粽叶。
13.使向下卷的粽叶完全能包裹住糯米,粽叶柄处向右边折弯。
14.左手托住整个粽子,
15.右手拿过棉线两头用力扎紧。
16.尽量多扎几道;
17.修剪多余粽叶尖和叶柄。
18.因为粽子不多,直接放入电饭煲内煮,凉水必须漫出粽子,中途还要加几次凉水,使粽子在煮的过程中水一直盖过粽子,煮3个小时左右,焖上1一2个小时,就可以吃了。
小贴
端午节粽子的制作方法
端午节粽子的制作方法如下:
食材:
红豆250克模此、糯米1000克、粽叶50片、食用碱3克。
做法:
1、备糯米和红豆。
2、用清水淘洗干净,拌进食用碱,食用碱不用太多,太多不好吃,食用碱不放也行。旦闹迅
3、粽叶清洗干净。
4、取两片卷成尖角。
5、放上拌好的糯和红豆。
6、包弯戚成自已喜好的形状。
7、用线扎紧。
8、串在一起。
9、放进锅里加清水。
10、高压2至3小时。
11、粽子就煮好了。
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