酒酿元宵的做法怎么做好吃（酒酿元宵怎么烧好吃）

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本文目录一览：

• 1、酒酿元宵怎么做？
• 2、酒酿元宵怎么做
• 3、酒酿元宵怎么做的？需要那些材料？

酒酿元宵怎么做？

酒酿元察中宵的做法如下：

主料：汤圆粉适量、鸡蛋2个、小量包装酒酿2个、红糖适量。

1、把一小碗汤圆粉放入大碗中，用小匙往汤圆粉中慢慢加水，一边加一边搅拌成絮状。

2、把汤圆粉揉成光滑的面团。

3、煮锅放入两碗水，放入红糖烧开。           

4、水开后拆封酒酿并放入煮锅中。

5、左手败神山拿起面团，右手揪一小块面团在左手心搓圆，放入煮锅中。

6、 搓完汤圆后，打两个鸡蛋在汤圆锅中，鸡蛋煮熟即可关火食用。瞎亩

小窍门：

喜欢甜食可以在馅料或者酒酿中适量加点白糖。

酒酿元宵怎么做

酒酿元宵的做法如下：

用料：红小豆豆浆杯3-4杯、醪糟3汤匙、红糖1汤匙、冰糖单晶冰糖4-6粒、糯米粉6-8汤匙。

1、将红小豆用温水泡一夜。

2、将泡过的红小豆放在清水里煮1个小时左右。煮至红小豆皮肉分离，呈沙质感。红豆汤微微粘稠为好。

3、将糯米粉与清水混合至仔告刚好能将糯米粉图案至一团，不黏手为好。

4、将尺郑糯米团分成小团，揉搓至长条状，在掰成颗粒状直接放入烧开的水中，这个过程中保持水一直是煮沸的状态。元宵全部漂浮在水面上表示全部煮熟。

5、将红糖、冰糖、醪糟（俗称米酒）、煮好的元宵分别放入红豆汤中，搅拌均匀并中火煮2分钟即可。                     

吃汤圆的注意事项：

1、汤圆是糯米做的，而糯米性温，黏性大，不易消化。凡湿热痰火偏盛者，表现为咳嗽、发热、腹胀、便秘等，应当避免食用。

2、建议每日汤圆食用不可多，以小口品尝为主。不可热烫着吃，减少主食数量，优先选择果仁、芝麻豆沙等馅。

3、汤圆尽量一次吃完。剩余的一陵戚颂定要放入冰箱内冷冻保存，保存时间不宜过久。

4、因汤圆糯米不易消化，因此食用时不妨搭配些有助于消化的食物，如山楂、陈皮、生白萝卜等。或是一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，降低对脾胃的伤害。

酒酿元宵怎么做的？需要那些材料？

酒酿元宵的做法如下：

主料：糯米粉200克、酒酿1碗。

辅料：白砂糖60克、花生酱100克、枸杞5克。

1、准备食材：糯米粉、甜酒酿、白砂糖、花生酱、枸杞。

2、把白砂旅友糖加适量清水煮沸，倒入糯米粉中拌均揉成光滑米团。             

3、分成小团，压扁，中间包花生酱，锁紧口；不能用擀面杖擀，糯米太黏，只能用手压扁在放花生酱。

4、做好消镇卖的圆滚滚的漂亮花生味汤圆；馅可以选择其他口味如黑芝麻。

5、适量的清水，放入一点点白砂糖煮沸，放入汤圆。

6、枸杞洗净，放入锅中继续煮。

7、汤圆煮熟拿逗，把甜酒酿加入，再次煮沸即可。

小窍门：

1、甜酒酿要等汤圆熟了再加入煮沸即可。

2、汤圆煮熟会浮起来。

3、汤圆馅可以选择如黑芝麻等都很好吃。

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