今天给各位分享新鲜豆丝怎么做好吃法的知识，其中也会对新鲜豆丝怎么保存新鲜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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新鲜豆丝怎么炒好吃
【包菜肉丝炒豆丝】
原料：豆丝1小盘、肉丝1小碗、包菜1小盘、红椒1个、淀粉1勺、生抽1勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。
制作方法：1、肉丝加入适量的盐、淀粉、生抽等拌均匀，腌制一会。2、热锅凉油，放入腌制好的肉丝进去翻炒。3、翻炒肉丝变色后加入包菜丝进去翻炒。4、翻炒几下后加入豆丝翻炒。5、加入生抽进去翻炒均匀。6、加入少许盐调味。7、再加入红椒进去翻炒。8、最后加入点胡椒粉翻炒均匀，出锅即可。
豆丝的做法 豆丝怎么做
1、炒豆丝：用凉水浸泡30分钟左右，直到豆丝变软，滤干水份，用植物（动物）油中火炒，熟后添加佐料，散状柔和爽口。也可以放入自己喜欢的菜一起炒，和腊肉一起炒，是豆丝爱好者的经典吃法。
2、煮豆丝：冷水下锅，将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。（特别提示：煮豆丝的时间要比煮面条稍稍长些，因为豆丝没有面条那么容易熟。）
3、蒸豆丝：直接将干豆丝放入蒸锅中蒸6--9分钟，取出后蘸佐料吃，甜、辣、咸均可。
4、炸豆丝：用植物油炸，炸熟后，蘸佐料吃，香脆可口。佐料可以是甜的，也可以是辣的或其它味道.。当然，我们并不是提倡此种吃法，炸制过程会产生少量有害物质。
5、烤豆丝：此法很讲究，吃的人边烤边蘸各种佐料吃，无论佐饭还是下就都非常适合。
6、下火锅：先用温开水浸泡10分钟，滤干水份等火锅汤料滚开再把豆丝加入，煮开即食。食用前按您的口味加入喜爱的辅料和调味品，最好加入青菜或是腊肉咸肉，加入蕃茄或是金针菇等味道更佳,也可与糍粑一起煮更有一番风味。
豆丝的做法大全 豆丝怎么做好吃
1、叉烧肉炒豆丝
⑴原材料：豆丝2张，大蒜叶，卤排骨
⑵将豆皮卷起，切割成条形，散掉后就变成絮状。
⑶热锅加点油，炸香大蒜叶捞出预留。
⑷热锅放煎炸香卤排骨，捞出预留。
⑸将锅中烧8成热(那样炒不沾锅)下豆丝，煸炒后下调味品，炒至发黄进味后再倒进卤排骨和蒜叶，一起煸炒出锅就可以。
2、小炒刀豆丝
⑴原材料：刀豆250克，胡萝卜、蒜头、郫县豆瓣酱、油、盐适量。
⑵刀豆将两侧的筋撕下;胡萝卜切成细丝; 蒜头轻按切割成条形。
⑶饭锅沸水， 添加适量的盐和少量油，放进刀豆煮一会。
⑷将煮好的刀豆捞起来洗澡。
⑸煮过的刀豆切成细丝。
⑹锅里放适当的油， 放入大蒜瓣煸炒。
⑺煸炒出香气后放入郫县豆瓣酱一起煸炒。
⑻再添加红萝卜丝一起煸炒。
⑼炒至红萝卜丝略微酸软后，倒进刀豆丝一起煸炒。
⑽最终添加小量的盐调料，盛出。
3、香辣豆丝
⑴材料：豆腐皮2张、花生油30克、食盐1茶匙、香菜适量、辣椒粉适量。
⑵豆皮洗干净。
⑶切成丝。
⑷用开水烫一下。
⑸捞出，控干水。
⑹油锅烧热，倒入辣椒粉和适量盐。
⑺把豆腐丝倒进去，快速翻炒，拌匀，加入香菜末。
⑻翻炒均匀即可出锅。
豆丝怎么做好吃 豆丝的做法
1、主料：豆丝适量。
2、辅料：大蒜适量、香肠适量。
3、配料：生抽适量、胡椒适量。
4、豆丝整张的，切段，大蒜也切段，香肠切片备用。
5、热锅热油，可以多放点油，把豆丝煎只有点焦黄翻面也煎至焦黄。
6、放入切好的香肠，煸出油后放大蒜翻炒，加入生抽和胡椒，炒至大蒜熟透起锅。
豆丝的做法大全家常
湖北豆丝的做法：
用料：
绿豆、大米、水、油。
步骤：
将绿豆和大米洗净，浸泡4小时左右。
将浸泡过的大米和绿豆打成米浆，打的过程中适量的加入清水，不要加太多，不然米浆太稀。
平底锅烧热后，锅表面刷一层油，倒入米浆，摊薄摊均匀，盖上锅盖，待有热蒸汽冒出，揭开锅盖将豆饼出锅。
出锅后的豆饼需要平摊开来，晾凉。然后叠起来切成丝。
将切好的豆丝平铺开，放在凉席上，自然晾干。
新鲜的豆丝可以直接加大蒜和腊肉，加佐料，炒成一碗香喷喷的新鲜豆丝；
小贴士
1、不能用太糯的米；
2、大米和绿豆不要浸泡太久，太久的话粘粘性太强，做的时候容易粘粘；
3、摊豆饼出现粘锅的时候就需要刷油。
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