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本文目录一览:
- 1、摇出来的元宵怎么保存
- 2、剩下的元宵怎么保存
- 3、元宵买回家应该怎么保存
摇出来的元宵怎么保存
摇出来的元宵保存方法:冷藏。
购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中,存放在通风、温度较低处,存放时间最好不超过24小时。特殊情况可放在冰箱适当冷藏,不能冷冻,储藏时间越短越好,不要超过7天。
煮元宵也有技巧:待水温至80℃-90℃时,放入元宵,大火煮开后,小火焖煮,煮开后就不要盖锅盖,时间约20—30分钟即可。
元宵汤圆的历史发展:
汤圆起源于宋朝,当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”。
后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味着新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。
剩下的元宵怎么保存
1、如果是中午剩的汤圆,可以将汤圆放在碗中,将沸水倒在汤圆上,用保鲜膜包好,然后放在桌上。
2、如果在下午或晚上吃剩下的汤圆,而又不想在最近几天吃汤圆,则可以使用漏勺将汤圆放到蔬菜篮中,然后放下放置10分钟,然后将其倒入干净的塑料袋中,然后放入冰箱冷冻。
元宵买回家应该怎么保存
一、冷藏
购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中,存放在通风、温度较低处,存放时间最好不超过24小时。特殊情况,可放在冰箱适当冷藏,不能冷冻,储藏时间越短越好,不要超过7天。
二、常温
把元宵放在面粉或者淀粉里面这样就会适当的延长元宵保鲜期,一不会裂开也不会软掉更不会粘连在一起。
三、如果是买的冰冻元宵,就只能放在冷冻层了。不然等冰化掉,里面的元宵也就不好吃了。
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