新鲜姬松茸怎么吃最好（新鲜姬松茸图片）

今天给各位分享新鲜姬松茸怎么吃最好的知识，其中也会对新鲜姬松茸图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、新鲜松茸怎么吃
• 2、新鲜姬松茸的做法大全
• 3、姬松茸有哪些吃法

新鲜松茸怎么吃

松茸是最高级的食材，最好的吃法就是用简单的烹饪来还原它的原味。

蘸醋和水的松茸

云南当地人用红醋，加少量蒜片、姜丝、鲜辣椒丁做调料，用清水蘸鲜松茸片，吃起来极其鲜脆香甜。

工作方法

1.新鲜松茸洗净:先用刀刮去根部的泥；用小牙刷(最简单的是丝瓜叶)轻轻摩擦表面。

2.切片:横切竖切，看个人喜好和工艺~其实也要看松茸的大小。一般横切长而大的松茸比较方便。

3.制作蘸水:用红醋，加少量蒜片、姜丝、鲜辣椒丁做调料。也可以根据个人口味加入芥末。

油炸松茸

工作方法

新鲜松茸洗净切片，松茸表面的黑不需要完全洗白。

切一小块黄油备用

在锅里融化黄油。

将松茸切片放入锅中煎，煨。

煎至边角微焦，然后出锅。

在盘子边上放一小撮盐，或者用手撒一些盐。不加盐吃很好吃。

烤松茸

工作方法

松茸洗净，切片，用锡纸包好，放入烤箱预热至180度，烤10分钟。

松茸米饭

工作方法

海带洗净，加水500毫升，大火烧开转小火30分钟，然后取出放凉。

将大米用水冲洗干净，加入约1.2倍的煮海带水，浸泡30分钟。

胡萝卜洗净切丁，香葱切碎。

松茸用湿毛巾擦去表面的泥土，轻轻刮去柄部去掉表皮，用清水轻轻洗净。将两个松茸切丁，一个松茸切片。

锅里放少量花生油，油热后放入胡萝卜翻炒半分钟，然后放入松茸丁，加少许盐调味，炒匀(不要炒)关火。

新鲜姬松茸的做法大全

姬松茸是近几年来迅速崛起的一种食用菌，因其香味独特，口感极佳，营养价值颇高，深受人们喜爱。每天都会有很多美食爱好这购买新鲜姬松茸，那么喜欢吃新鲜姬松茸的你，知道新鲜姬松茸怎么吃最好吗？小编现在就来教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法

新鲜姬松茸怎么吃最好，教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法

教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法

一、素炒姬松茸

食材：姬松茸700克、尖椒5个、盐适量。

做法步骤：

1.准备好适量的新鲜姬松茸和辣椒。

2.姬松茸切薄片，辣椒切片。

新鲜姬松茸怎么吃最好，教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法

3.一汤匙油，翻炒姬松茸。（注意：不要加盐）

4.炒出水后起锅，用沥网把菌汁沥出来，可以用炒菜铲子压几下。（注意：菌汁营养丰富、非常美味不要倒了，可以用来拌饭或者用来做拌面汁）

5.一汤匙油翻炒青辣椒。

6.辣椒炒熟后加入姬松茸、盐翻炒几下就可以起锅了。（姬松茸味道鲜美，味精可放可不放）

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二、蒜蓉酱拌姬松茸

食材：姬松茸10颗、葱1根、芫茜1根、盐适量、鸡粉适量、橄榄油适量、麻油适量、红彩椒二片、酱油适量。

做法步骤：

1.准备新鲜姬松茸一盘、葱、香菜各一根，蒜头一个，红彩椒二片（吃辣的可以换成小米椒）

2.把姬松茸带泥土的根部切掉，用刀把姬松茸身上带黄泥土的皮刮干净。清洗干净。把姬松茸每个切成3片，用淡盐水浸泡几分钟。

3.自制调味剂，把葱，香菜，红色彩椒都切粒，蒜头剁碎。加进适量的橄榄油，麻油，盐，鸡粉。搅拌好，这样酱就做好了（如果会吃辣，把彩椒换成红色小米椒）

4.锅里的水烧开，把姬松茸倒进锅里灼熟，只需快速烫煮，一分钟足够了，迅速捞起，沥干水份摆盘，淋上蒜蓉酱就可以食用了。

新鲜姬松茸怎么吃最好，教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法

结语：以上所述是新鲜姬松茸的两套不同做法的详细步骤内容，新鲜姬松茸不仅味道十分鲜美，营养也很丰富，喜欢的小伙伴赶紧制作美味给家人品尝吧！

姬松茸有哪些吃法

姬松茸的吃法及做法如下：

姬松茸炖鸽子：将姬松茸用温水泡发洗净后，与处理好的鸽子肉一起炖制1-2小时，调味后取出食肉喝汤即可。

煎姬松茸：把泡好的姬松茸用盐和料酒腌制，再把蛋黄和面粉制成面糊包在姬松茸表面上，入锅煎至表面金黄即可食用。

姬松茸炒饭：把姬松茸切丁，与肉末一起翻炒至熟，再加入米饭炒匀，可加入少量的洋葱和胡萝卜，调味后即可出锅食用。

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