新西兰鳌虾怎么吃

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鳌虾怎么吃

鳌虾可以做成麻辣鳌虾。

主料：鳌虾适量。

辅料：麻辣块适量、姜片适量、盐适量。

做法如下：

1、剪掉鳌虾的须，洗净干净后抽泥肠。

2、锅中加油，油热后加入麻辣块炒化。

3、锅中加入处理过的鳌虾，翻炒至鳌虾熟透。

4、最后加姜片和适量盐翻炒均匀，即可关火出锅。

5、装盘，麻辣鳌虾即可制作完成。

白灼新西兰鳌虾

用料

鳌虾 6头

葱段、姜、蒜适量

白灼新西兰鳌虾的做法

常温将虾解冻

锅中加水放于大火上，待水起泡未沸腾时放入葱段、姜片和蒜，再加少许盐

水沸腾后将虾放入煮5分钟左右起锅用清水洗净虾身上的白沬装盘

䓤白、蒜瓣切末放于小碗内，加寿司酱油、老陈醋和少许香油即可

食材：鳌虾适量、麻辣块适量、啤酒200毫升、姜片20克、蒜片20克、油10毫升、花椒5克、干辣椒适量、生抽3毫升、盐3克。

1、将鳌虾洗净，去虾线准备好。

2、油锅烧热后，往油锅里加入麻辣块。

3、大火煮沸，让麻辣块炒至融化。

4、往油锅里倒入鳌虾。

5、中火煮8分钟，鳌虾变红即可。

6、倒入花椒5g，小米椒3个，姜3g，葱段5g，蒜片5g，翻炒均匀。

7、最后出锅，麻辣鳌虾完成。

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