板栗怎么弄熟（生栗子怎么弄熟）

本篇文章给大家谈谈板栗怎么弄熟，以及生栗子怎么弄熟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、板栗怎么煮熟得快 如何煮板栗熟得快
• 2、栗子怎么煮
• 3、怎样将生板栗煮熟？
• 4、板栗怎么煮才能全熟，不硬？
• 5、板栗如何煮熟
• 6、生板栗怎么煮熟？

板栗怎么煮熟得快 如何煮板栗熟得快

1、食材：板栗500克，水一碗。

2、将板栗洗净，沥干。

3、用刀具在板栗表面划一个口子。

4、锅中加入一碗水，放入板栗，以水刚好没过板栗为宜，然后盖上锅盖。

5、开大火煮，水开后煮15分钟即可关火。

6、捞出板栗，沥干，即可食用。

7、板栗属于高淀粉的食物，虽说外面有一层坚硬的外壳，但是单个板栗的个头不大，还是比较容易煮熟的，一般在水烧开之后煮上15分钟左右就能熟了。如果板栗的个头比较大，可以关火之后再焖几分钟。

8、板栗其实是可以生吃的，如果想要吃稍微生一点的板栗，水开之后煮5-10分钟就行了，这样板栗还比较容易剥皮。

栗子怎么煮

栗子的煮法还是比较简单的，常用的方法有两种：一是直接用水煮，二是用平底锅在明火上面煮。

方法一：直接水煮。

具体方法步骤：

1.用流动的水清洗干净栗子，如下图。因为买来的栗子表面会附着少许的泥巴。

清洗栗子

2.将栗子平面上切一个"X"，如下图。 用锋利的刀切。这会更容易煮。用煮的不会很好吃或有香味但是使它软化很好的方法。

划口

3.倒入栗子，煮10-15分钟。

倒入栗子

4.煮熟后，用筛子捞出来，如下图。凉3-5分钟。

捞出来

5.剥壳去皮。

剥壳

6.全部剥壳后，就可以食用了。建议添加一些牛油混合，味道更美味哦。

食用

以上就是用水直接煮的方法，下面说一下平底锅在明火上面煮的方法。

方法二：平底锅在明火上面煮。

具体方法步骤：

1.用流动的水清洗干净栗子，如下图。因为买来的栗子表面会附着少许的泥巴。

清洗栗子

2.将栗子平面上切一个"X"，如下图。 这样更加容易熟，也更加香。

切一个X

3.将栗子放在平底锅内。尽量将栗子平的一面朝下，如下图。

放入栗子

4.木炭生火。我建议是要用木炭生明火，因为木炭的货煮出来的的栗子非常好吃，很香。

木炭生火

5.将平底锅放在木炭明上煮栗子，如下图。 这里需要注意下，看到栗子熟了或者是快焦了的话，需要用夹子及时将栗子翻面。

翻面

6.等到栗子划口地方张的大大的，就说明栗子熟了，可以关火了。把栗子放到一边凉5分钟左右。

开口

7.剥壳去皮。

剥壳

8.准备食用。建议同样加点牛油混合一下栗子肉，更好吃。

食用

煮栗子小贴士：

栗子有丰盛的味道有如坚果般的土豆而且很适合冷天气、假日或每日零食。

划口栗子的时候需要用锋利的小刀，同时需要注意安全，以免误伤到手。

栗子比较耐煮，如果担心不熟的话，可以在时间上面多多延长几分钟。

怎样将生板栗煮熟？

做法：

1、先将生板栗外壳用小刀切开一个个小口，这真是考手力和耐力的过程，需要极强的耐心和极高的专业精神。

2、再将切好口的板栗丢入冷水中，水沸腾后只需十来分钟，香气四溢的板栗就熟了。

3、立刻将板栗水控干，盛于盘中。如果板栗一直浸在水里，果实会烂软。

4、趁热剥板栗最妙，沿着切开的小口剥，外层坚硬的皮和内里紧包的褐色的膜剥离时如探囊取物。

板栗怎么煮才能全熟，不硬？

冰糖水煮板栗

食材：板栗、清水

调味：冰糖

1、板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，还要将生虫的挑出，只保留个头饱满的板栗。

2、板栗过硬，操作的时候需要注意，如图所示，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。

3、起锅烧水，加入板栗、冰糖，加入没过板栗的水，喜欢吃甜的，可以多放一点冰糖。

4、先大火煮开，然后调成小火，再煮25分钟，别离开太久，可以时刻观察，最后要熬干糖水，注意收汁的时候，别糊锅了，这个时候能闻到一股浓浓的香甜味。

煮熟全裂口了，非常成功，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下，加速水分的蒸发，最后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，这样的板栗才好吃。

5、收完汁后的板栗，有点粘手，再用清水冲洗一遍，控干即可开吃，如果不介意的话，也可以直接吃，不过需要洗手，如果想更健康的吃，那就把冰糖去掉，只用白水煮熟更佳。

技巧总结

1、给栗子切花刀的时候，一定要小心操作，防止切手，先竖切一刀，再横切一刀。

2、大火煮开，小火煮上25分钟的时间，等汤汁收干就能吃了。

3、出锅晾干就能吃，如果感觉不够甜，还可以蘸蜂蜜吃。

板栗如何煮熟

板栗煮之前，在每个栗子合适位置上用刀划上一个小口，然后将板栗全部倒入锅中，加水煮，等到水煮开之后换小火继续煮，几分钟后即可关火，这个时候板栗裂口会变大，板栗就煮好了，最后将煮好的板栗要放入凉水过一遍马上捞出，这样可尽快去其壳和皮。

生板栗怎么煮熟？

先将生板栗放水中洗干净，晾干备用。用炒锅把晾干的板栗放入炒，开中火即可，翻炒板栗，直至外壳略显焦糊。将炒好的板栗放入高压锅中，同时加约锅内板栗高度1/3的清水，然后盖高压阀，用中大火煮约15分钟。高压锅关火，当高压阀内自动撒气完后，可打开锅盖。倒出板栗，控干板栗的水分，待变凉后就可以食用了。

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